天地酒莊

巴科洛 招牌輕風乾紅酒

CIELO E TERRA BACCOLO ROSSO 2019

編號│ V4BI-006827
其它同品牌商品
產地│ 義大利
成分│ Corvina、Merlot
酒精│ 13.50%
市售│ NT$ 630
會員│
NT$ 480
規格│
750ml
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酸度:★★★☆☆
甜度:★★☆☆☆
澀度:★★★☆☆
推薦:★★★★☆

◎產區:Veneto
◎色澤:這款Merlot與Corvina的威尼斯混和酒呈中度紅寶石色。
◎香氣:帶有櫻桃、黑李子和覆盆子的誘人香氣,並帶有肉荳蔻和香草的香氣。
◎口感:有可可、杏仁和深色漿果的風味使酒體中等圓潤持久,並帶有柔滑的單寧及口感。
◎搭餐:適合義大利麵和野味及烤紅肉和堅硬的成熟奶酪一起享用。
◎適飲:16~18℃
◎醒酒:30~60分鐘。

  天地酒莊(Cielo e Terra)是由Cielo家族在1908年所創立,就位在傳說中羅密歐與茱麗葉故事中城堡旁邊的山丘上。在二戰過後,Colli Berici產區當地的葡萄農夫逐漸組織成大型的農業合作企業社,名為Cantine dei Colli Berici S.c.a,而Cielo家族的第三代逐漸在1960年代成為了組織的領導,最後該區農業社正式以Cielo家族的酒莊為主要的品牌代表來運作,並改名為”天地酒莊”。

  酒莊旗下有超過2000戶農民與3700公頃的葡萄園。 在過去30年酒莊努力地將該地的葡萄酒從只有5%出口到現在已經超過75%都出口到60多國。

  Baccolo是對古老的酒神Bacchus的致敬。遵循超級威尼斯葡萄酒的傳統精心製作了一種獨特的混和務,部分由乾葡萄製成,這種技術被稱為"Appassimento"。

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