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首席作家系列1989莫拉克(慕赫)25年單一原桶麥芽威士忌
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商品資訊
首席作家系列1989莫拉克(慕赫)25年單一原桶麥芽威士忌
MORTLACH 1989 25 YEAR OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
◎色澤：麥稈黃。
◎香氣：清香撲鼻，香草味，紅色漿果味及白色花朵的芳香。
◎口感：非常柔順，溫和的花香味在明顯的帶有香草味的熟果滋味中穿梭。
◎餘韻：很綿長的，使人非常愉悅的微帶香草味的清甜味。
慕赫酒廠 Mortlac Distillery
作為威士忌首都 ─ 蘇格蘭斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠，且往後60年間達夫鎮唯一的合法酒廠，獨創的「2.81次蒸餾工藝」。這一項高超技藝是酒廠創辦人之子亞曆山大‧考威博士（Dr. Alexander Cowie）融合了科學的邏輯思維，經過繁複精密計算，在1896年所發明的蒸餾過程，並沿用至今，未曾改變。
慕赫（Mortlac）2.81創立於1823年，不進見證了威士忌的輝煌歷史，也影響了整個威士忌產業。身為擁有悠長歷史的傳奇酒廠，卻由於產量稀少，一直猶如蒙上一層神秘面紗。Mortlach麥芽威士忌的經典風格是酒體飽滿，非常有深度，在非常複雜，非常均衡的香氣及香味中帶著淡淡的泥煤味及煙燻味。它最獲二戰期間英國首相邱吉爾(Sir Winston Churchill)之鐘愛。
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