卡爾里拉MOCH單一麥芽威士忌-

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卡爾里拉MOCH單一麥芽威士忌

  • 卡爾里拉MOCH單一麥芽威士忌
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    卡爾里拉MOCH單一麥芽威士忌
    CAOL ILA MOCH SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
     
    ◎色澤:晨曦般的淡金
    ◎口感:乾淨的麥芽甜味以及混雜煙燻氣息的新鮮水果甜味,柔和順口。
    ◎香氣:像剛退潮時的海岸,濃霧中浮現煙燻香以及蜂蜜與青草。
    ◎尾韻:乾淨俐落的結尾,只留下一絲絲優雅的煙燻香氣。
     
      2011年首次完全以口感而非年份、酒桶、酒精濃度或後味作為挑選依據,造就出不一樣的威士忌,名為「Moch」。「Moch」在蘇格蘭方言中即是破曉的意思,卡爾里拉(Caol Ila)酒廠是艾雷島上最先可以看到日出的酒廠,而在太陽逐漸落入遙遠彼岸的同時,也是最先迎接夜幕的酒廠,對於從迎向旭日的方位所釀造的威士忌而言,這個名字再適合不過。
     
      找不到年份標示,卡爾里拉(Caol Ila)酒廠資深經理 Billy Stitchell 對此表示:「Moch 酒款 是依照口感來挑選,而不是年份,每一滴酒液都是卡爾里拉酒廠的味道,單以口感來選 用威士忌對於我們來說是一個新的起點,我想這也是一種令人興奮的發展。」
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