噶瑪蘭經典獨奏VINHO葡萄酒桶原酒威士忌
KAVALAN SOLIST VINHO SINGLE CASK STRENGTH SINGLE MALT WHISKY
品飲：█純飲 ☐加冰 ☐加水
類型：☐即飲 █慢飲
香氣：█活潑 ☐沉悶 █複雜 ☐簡單
口感：☐柔和 ☐刺激 █香甜
尾韻：☐長 █中等 ☐短
門檻：☐初學 █進階 █老饕 ☐不拘
推薦：★★★★☆
評語：綻放香瓜果香與焦糖香甜，杏仁、黑巧克力在舌尖繚繞。
得獎：
◎2015 WWA世界第一單一麥芽威士忌獎(2015 World's Best Single Malt Whisky)
◎色澤：血珀色。
◎香氣：龍眼蜜和糖漬烏梅的甜爽氣息，綠香瓜香被絲絲的薄荷涼味包覆著，同時和勾連著用炭火熬煮的黑糖水香。
◎口感：融合了糖漬烏梅、黑巧克力和清晰蜜味的酒液，隨後而來的是濃郁的瓜果香及香辛料味，混搭著葡萄亁和堅果味，沈穩但大規模地向舌側及舌根擴散，飽滿的單寧感已充滿舌腔。
◎餘韻：香辛料、一點點現磨白胡椒香氣和瓜果香，清新的甘草甜氣揉合著一股特殊的馨香味，停留在喉間及舌根。
噶瑪蘭（Kavalan）VINHO原酒手工橡木桶燒烤工藝獨步全球身為台灣之光的噶瑪蘭威士忌，自第一支威士忌上市以來，驚艷國際大放異彩，金車以嚴謹的態度，尊崇傳統並結合現代科技，不斷突破創新。專業的研究製酒團隊蒐取新知，嚴選挑選世界各地橡木桶，熟成最符合亞洲風味的噶瑪蘭威士忌。
VINHO葡萄酒桶原酒威士忌，採用世界最佳葡萄酒桶，以白橡木桶自然風乾兩年，引進燒烤木桶技術，首批手工烘烤，展現VINHO獨一無二的特殊風味。
金車酒廠首席調酒師張郁嵐表示：噶瑪蘭（Kavalan）VINHO原酒威士忌投入來自雪山山脈純淨甘甜的天然水源， 經過二次蒸餾，無冷凝過濾，單一麥芽，單一桶裝原酒。為了呈現更細膩的原酒風味，VINHO熟成於特別成長緩慢的白橡木桶，以自然方式風乾24個月；再浸潤世界各種頂級葡萄酒後，送至台灣金車酒廠， 以手工打造，透過人力烘烤與燒烤技術，以較高標準一片一片卸下木片，重新燒烤，人工掌控現場溫度、時間，木桶碳化更均勻，香韻更細膩，展現出象徵VINHO獨有特色風味，噶瑪蘭VINHO原酒威士忌著實為科技與藝術完美融合之傑作。
全新登場的噶瑪蘭（Kavalan）VINHO原酒威士忌大膽採用高級『亮銀龍』材質，繽紛炫銀閃亮奪目，展現獨樹一格 極致尊貴。每桶皆以手工填寫桶號，首批十桶販售。噶瑪蘭VINHO呈現如深秋般的金黃色，味覺上綻放 繽紛果香如香瓜、芒果、香草、焦糖香甜，結合葡萄酒特質之豐富融合體。
呈現細緻既平衡之嗅感、完美呈現水果與橡木絕妙。入口後甘甜極了！杏仁、黑巧克力、太妃糖、蜂蜜與芒果在舌尖繚繞。尾韻潔淨，整體複雜的風味體現於最佳麥芽威士忌中，豐富口感且值得回味再三。
