雅沐特PX雪莉桶(台灣選桶)#4122單一桶單一麥芽威士忌
AMRUT PEDRO XIMENEZ SHERRY CASK (EXCLUSIVE FOR TAIWAN) SINGLE CASK WHISKY
獲獎:
◎2017 MMA麥芽狂人競賽 最佳大拇指獎
◎2017 MMA麥芽狂人競賽 金牌獎90超高分
◎香氣:初聞透出太妃糖、核桃,香草及牛油餅乾的濃郁香氣。
◎口感:口感複雜,柑橘巧克力、牛奶糖、葡萄乾、堅果、肉桂。
◎尾韻:餘味長,綿延熱帶水果的香甜滋味,令人忍不住一口接著一口回味再三。
★台灣年度選桶
★頂級PX雪莉桶中熟成
★單一桶,全球限量100瓶
★強烈的木桶風格與層次分明的香氣
香甜複雜的PX雪莉桶風味,新酒放入全新美國橡木桶陳年2年後過桶至Pedro Ximénez雪莉桶中熟成,初聞透出太妃糖、核桃,香草及牛油餅乾的濃郁香氣。口感複雜,柑橘巧克力、牛奶糖、葡萄乾、堅果、肉桂。餘味長,綿延熱帶水果的香甜滋味,令人忍不住一口接著一口回味再三。
雅沐特(Amrut)精心挑選來自生長在印度西北的旁遮普邦Punjab和拉賈斯坦邦Rajasthan旁由喜馬拉雅山脈融化匯集的象泉河Sutlej水灌溉的大麥,處理後運至位於印度得乾高原海拔3000英尺的雅沐特酒廠蒸餾與熟成。
由於氣候炎熱,威士忌熟成時間快,相較蘇格蘭酒廠每年散失1.5~2%的橡木桶陳年揮發耗損Angel's Share,雅沐特(Amrut)更蒸發高達12%~16%的大量原酒,且每桶酒都是由大師親自測試,更顯超越年分、超越產區的卓越品質。
酒款不僅有著類似日本線香的風味,也有著蘇格蘭威士忌的厚實酒體,全系列不經冷凝、不添加焦糖,更為全世界酒饕帶來一般新興風味。