「橡木桶玩家」塔木嶺葡萄牙波特桶全新上市 展現多桶工藝深度
塔木嶺再度推出全新力作—「塔木嶺葡萄牙波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」,持續以多元特色的橡木桶拓展風味疆界。
素有威士忌界「橡木桶玩家」之稱的塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamnavulin,再度推出全新力作—「塔木嶺葡萄牙波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」,持續以多元特色的橡木桶拓展風味疆界。從經典「雪莉三桶」的水蜜桃甜潤層次、「西班牙格納西紅酒桶」的奔放果香、「白蘇維儂葡萄酒桶」的清新哈密瓜果韻,到「雙桶」所展現波本桶與雪莉桶交織出帶有鳳梨香氣的平衡風味,塔木嶺構築出如同光譜般多變的風味世界。


這樣的多元風味,也猶如川劇變臉般層層轉換,既鮮明又充滿驚喜。而全新葡萄牙波特桶的推出,正是在這場風味變化之中,再添一筆深邃且迷人的新角色,為品牌開啟下一段風味篇章。
自2020年「塔木嶺雪莉三桶」上市以來,短短不到五年間即躍升為台灣單一麥芽威士忌銷售量前十名,深受消費者喜愛,展現強勁的市場成長動能。尚格酒業董事長奚大寧表示:「我們常將塔木嶺比喻為一座風味圖書館,不同酒款與橡木桶,就像一本本風格各異的書,讓每位消費者都能找到屬於自己的那一款威士忌。」


而每一次新品的推出,亦如同為這座風味圖書館增添一本全新藏書——不僅延伸風味的廣度,也豐富品飲的想像。全新的「塔木嶺葡萄牙波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」,正是一款值得細細品味與珍藏的全新篇章,再次展現品牌持續探索風味可能的橡木桶玩家精神。
塔木嶺葡萄牙波特桶展現迷人果香層次


塔木嶺以純淨水源與高地氣候孕育出細緻甜美、帶有花果香氣的威士忌風格,並以擅長運用多元橡木桶熟成聞名。從波本桶、雪莉桶到紅酒桶,塔木嶺不斷透過不同桶型交織風味層次,打造豐富多變的品飲體驗。此次全新推出的「塔木嶺葡萄牙波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」,特別選用來自葡萄牙北部杜羅河谷(Douro Valley)的茶色波特酒桶(Tawny Port Casks)進行後熟成,為酒體注入更深層的果香與甜潤調性,展現塔木嶺在橡木桶運用上的細膩掌握與創新詮釋,也為「玩桶系列」再添一款代表性作品。
橡木桶不只是工藝 更是塔木嶺的風味語言


在品飲表現上,酒液呈現深紅木棕色澤;香氣散發熟成紅色莓果、黑醋栗與李子的甜美果香,並交織黑巧克力、玫瑰糖漿、烤餅乾與辛香橙皮的細緻層次。入口可感受到蜂蜜燉梨、莓果果醬與果乾般的甜潤風味,伴隨柔順焦糖調性,口感圓潤且層次豐盈;尾韻則帶有烤堅果般的溫潤餘韻,為整體品飲體驗留下優雅而悠長的印象。
塔木嶺玩桶系列 – 葡萄牙波特桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌

色澤:深紅木棕;
香氣:熟成紅色莓果、黑醋栗、李子、黑巧克力、玫瑰糖漿、烤餅乾、辛香橙皮;

色澤:深紅木棕;
香氣:熟成紅色莓果、黑醋栗、李子、黑巧克力、玫瑰糖漿、烤餅乾、辛香橙皮;
口感:蜂蜜燉梨、莓果果醬、果乾、柔順焦糖,層次豐盈柔順;
尾韻:烤堅果般的餘韻。
塔木嶺葡萄牙波特桶透過在兩種不同的橡木桶中熟成,將兩種風味巧妙融合,呈現甜美、柔順、果香豐富的風味特色。為了進一步豐富波特桶的風味,塔木嶺葡萄牙波特桶特別使用來自葡萄牙北部杜羅河谷的茶色波特酒桶(Tawny Port Casks)做熟成,展現出令人難以抗拒的馥郁風味,為塔木嶺玩桶系列帶來一款迷人的全新作品。
尾韻:烤堅果般的餘韻。
塔木嶺葡萄牙波特桶透過在兩種不同的橡木桶中熟成,將兩種風味巧妙融合,呈現甜美、柔順、果香豐富的風味特色。為了進一步豐富波特桶的風味,塔木嶺葡萄牙波特桶特別使用來自葡萄牙北部杜羅河谷的茶色波特酒桶(Tawny Port Casks)做熟成,展現出令人難以抗拒的馥郁風味,為塔木嶺玩桶系列帶來一款迷人的全新作品。
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《文字及圖片摘于網絡》
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