Johnnie Walker Black Ruby「威士忌界紅寶石」耀眼登台,核心系列全新酒款上市!
Johnnie Walker正式推出全新核心酒款黑紅寶石(Black Ruby)調和威士忌,它以紅寶石為發想藍圖,完美交融出多面璀璨的風味層次。
Johnnie Walker約翰走路,日前正式在台灣市場推出全新酒款「Johnnie Walker Black Ruby」,這款酒有著「威士忌界的紅寶石」之美譽,是首席調酒師Emma Walker自2021年上任以來,再有的核心系列創新之作,甜美而多層次的紅色、黑色水果香氣,展現出Johnnie Walker前所未見的嶄新風貌,也在呼應紅寶石級風味的多面層次。


開瓶的嗅覺與味覺饗宴


JOHNNIE WALKER BLACK RUBY 含有來自瑰嶼 (ROSEISLE) 酒廠的單一麥芽威士忌,具有濃郁的果香和甜味。無花果、李子和黑櫻桃的複雜香氣隨之而來,帶來濃郁的香氣,而餘味則有微妙的香料和煙燻味籠罩在口腔中,留下悠長餘韻。
入口時質地輕盈滑順,香氣在口腔中層層綻放。前段依然由莓果、櫻桃等深紅水果主導,中段則轉為奶油、太妃糖的甜潤口感,隨後浮現出巧克力與咖啡的濃醇韻味,並夾帶一抹細緻煙燻感,最終優雅收尾於青草般的清新氣息。


加入少許水後,風味更加立體展開,釋放出更多莓果、穀物、奶油與太妃糖的層次感,並在口腔中逐步轉化為清爽的青草尾韻,讓整體表現更加細膩多變。
Black Ruby以瑰嶼蒸餾廠(Roseisle Distillery)原酒作為核心基底,這座以現代技術聞名的新世代蒸餾廠,能釀造出風格多變且層次豐富的威士忌。瑰嶼原酒本身酒體飽滿厚實,以滑順焦糖風味聞名,不僅強化濃郁多汁的果香立體感,尾韻更隱約流露出薄荷與青草般清新氣息。
在這個基礎上,Black Ruby將多種桶型的風味交織融合:波本桶賦予柔滑奶油與焦糖香氣,雪莉桶帶來深層濃郁深色水果風味,而紅酒桶則添入了明亮的莓果香氣。層層交錯的香氣與口感,使Black Ruby的風格飽滿又活潑,既有深度、又充滿個性。
約翰走路BLACK RUBY黑紅寶石蘇格蘭威士忌
JOHNNIE WALKER BLACK RUBY BLENDED WHISKY


色澤:閃耀著深邃莓果紅色。
香氣:無花果、李子MARASCHINO(馬拉斯奇諾)、櫻桃香氣。
口感:甜蜂蜜、覆盆子果醬、黑莓的深邃風味。
尾韻:柔和的辛香料和煙燻餘韻。
從包裝開始就展現出有別於其他產品的大膽與鮮豔風格;深邃的紅黑配色與亮眼的燙金字體,也兼容沉穩與時尚吸睛的設計品味,配合廣告詞中強調的「酷甜魅力」,以及更勝雪莉桶威士忌的風味呈現,的確讓人充滿好奇,也成就其獨特的魅力。


從視覺衝擊帶來的時尚印象,再從品飲過程中體現融合了雪莉桶香甜、波本桶滑順、紅酒桶果香三重風味與醇厚迷人的多層次口感,Johnnie Walker BLACK RUBY可以說由外而內、再由內而外的讓品飲者感受到核心訴求,紅寶石般的多層次風味,讓雪莉,不只甜跟順。
平常沒在喝酒的年輕世代、不太懂雪莉桶、波本桶與紅酒桶威士忌特點,或是不知道瑰嶼蒸餾廠(Roseisle Distillery)的酒液有多麼特別的朋友,都能夠直接感受Johnnie Walker BLACK RUBY的強烈甜美風味,也能在濃郁迷人的果香圍繞中,找到鮮明的黑莓、覆盆子這些深色莓果香氣,這獨樹一格的味覺探索方式,讓品飲更增添趣味,也滿足年輕世代探索新事物、追求風格與獨特的喜好,更不用說在調酒的表現上,還有極大的開發潛力。
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