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◎香氣：口鼻之間亦帶有濃郁飽和的柳橙皮和紅醋栗香氣，柔軟而清新。 ◎口感：標誌性的水蜜桃與糖晶柳橙味道。 ◎尾韻：悠長。 ◎搭餐：適合蔬菜湯品、沙拉、燒烤與杏桃甜點。
標誌性的曲線瓶身設計為俗稱的「普羅旺斯瓶身」，是由第二代傳人的妻子 Monique Farnet 於1960年所設計，至今已成為普羅旺斯粉紅酒瓶身的標誌。
米諾蒂（Minuty）一直以來都以堅持天然生物動力耕種的永續經營為理念，1936年 Gabriel Farnet 買下 Minuty 酒莊至今已有著86年家族相傳的釀酒技術，整個製酒過程為手工耕種採收、不使用除草劑和殺蟲劑等相當重視生態保育 ，並強調酒液為未經修飾的自流汁使用，因此2019年獲得3級 HVE 法國環境保護認證（這是法國最高級別的環保認證榮譽）。
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