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    奔富酒莊Bin128

    庫納瓦拉希哈紅酒

    PENFOLDS BIN 128 COONAWARRA SHIRAZ

    編號│ VFSR-2160010
    其它同品牌商品
    產地│ 澳洲
    成分│ Shiraz
    酒精│ 14.50%
    市售│ NT$ 1990
    會員│
    NT$ 1490
    規格│
    750ml
     x
     

    酸度:★★☆☆☆
    甜度:★★☆☆☆
    澀度:★★★☆☆
    推薦:★★★★☆
    評語:明亮的酸度及橡木桶熟陳,讓酒體細緻,層次豐富,均衡迷人。

      希哈葡萄(Shiraz)來自寒冷的庫納瓦拉產區(Coonawarra),該地雪茄形狀的紅土壤,生產出純淨透明與芳香誘人的葡萄酒,1962年為第一個年份。為了體現酒款特有的產區特性,酒液兼注入全新與舊法國木桶中熟培養12 個月。該手法自1980年代開始,酒莊以法國木桶取代美國桶後,沿用至今。

      芳香四溢,散發紅肉、義大利薩拉米(salami)等肉香味,隨時間發展出胡椒牛排、伍斯特醬(Worcestershire sauce)配菜的香味。酒款年輕時,便有碾碎的新鮮燕麥香氣,還有絲絲微妙橡木調性,另帶鼠尾草、月桂葉香草與木桶衍生而來的印度香料與黑色漿果氣味。

      對比庫納瓦拉該產區的強勢厚實特徵,該酒款口感醇和絲滑,被顆粒狀的絲滑單寧包覆。

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    禾富酒莊碧亞拉夏多內白酒
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    750ml NT$400
    Lamothe Parrot酒莊黑薔薇紅酒
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    750ml NT$680
    天地酒莊王牌風乾紅酒
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    750ml NT$650
    荷賽瑪麗亞家族魔法師紅酒
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    750ml NT$350