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首席2007格蘭哥尼16年單一原桶麥芽威士忌
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商品資訊
首席2007格蘭哥尼16年單一原桶麥芽威士忌
2007 THE FIRST EDITIONS GLENGOYNE 16 YEAR OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
產區：Highland
桶號：HL20841
酒精：54.2%
酒齡：16yo
裝桶：2007
裝瓶：2024
瓶數：258瓶
桶類：Refill Puncheon
◎色澤：金黃色。
◎香氣：水果蛋糕、葡萄乾、成熟李子和櫻桃的香氣。
◎口感：更多水果和烘焙香料。
◎尾韻：伴隨著最柔和的橡木單寧，帶來悠長而甜美的餘韻。
格蘭哥尼蒸餾廠 Glengoyne Distillery
原是間私酒蒸餾廠，於1833年申請執照成為合法蒸餾廠，命名為Burnfoot，於1876年改名為Glenguin，於1905年再改為沿用至今的Glengoyne，因蒸餾廠的位置橫跨高地線，曾被列為低地產區的蒸餾廠。位於一個很美的被林木所環抱的山谷裡，每年吸引許多訪客。廠裡共有3個蒸餾器，即1個較大的一次蒸餾器及2個較小的二次蒸餾器，這使2次蒸餾時酒精蒸氣與銅壁的接觸面較大，故相互的化學及催化作用較大，使新酒的含硫量較少，酒精味較柔及水果味較明顯，使入桶後的熟成速度較快。由於烘麥芽時是用蒸氣，所以全不帶泥煤味，此外蒸餾器的林臂幾乎呈水平，所以酒體較輕。在波本桶內熟成，較易展現酒廠的風格。
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