杜瓦經典野酒花啤酒瓶裝330ml
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商品資訊
杜瓦經典野酒花啤酒瓶裝330ml
DUVEL TRIPEL HOP CITRA
◎色澤：呈現極為澄澈、晶瑩剔透的明亮金黃色，覆蓋著如同杜瓦家族專利的極致豐厚、細緻如雪白奶油般的持久泡沫層。
◎香氣：香氣帶有強烈的爆炸性與穿透力。一開瓶是滿滿的新鮮葡萄柚、熱帶水果、萊姆與葡萄柚皮的強烈柑橘香，隨後帶出比利時原產酵母特有的微辣胡椒、花香與淡淡的草本辛香料感。
◎口感：酒體厚實飽滿、碳酸氣泡感如香檳般活潑。入口率先迎來清爽明亮的柑橘酸甜與淡色小麥麥芽的甘甜，隨後酒花帶來的乾爽、高雅澀感席捲而來。
◎尾韻：結尾極度乾爽俐落。口中會留下極其悠長且帶有回甘的啤酒花微苦感。
◎適溫：6~8°C
◎搭餐：烤蝦、干貝等海鮮，或是辣味炸物、泰式熱炒。
Tripel Hop Citra 比利時IPA自2007年起，杜瓦集團釀酒師為了發掘三麥的多樣性，以發揮延展其潛在甘苦滋味，下了非常多苦工來研發。最後杜瓦經典野酒花啤酒終於在2016年上市，充滿著熱帶水果、葡萄柚與柑橘香氣，在飽滿清爽澀味中以尾端苦味相互呼應平衡，這樣鮮明清爽口感讓杜瓦經典野酒花啤酒於布魯塞爾啤酒挑戰賽 BRUSSELS BEER CHALLENGE 榮獲金牌，更在 ZYTHOS 啤酒節廣受消費者喜愛。
Duvel（督威/杜瓦）創立於 1871 年，「Duvel」在當地原意為「惡魔」。這款「野酒花 Citra 版」最初於 2012 年作為實驗性限量版推出，因大量使用頂級美國 Citra 啤酒花進行冷泡（Dry Hopping），在全球酒友票選中獲得壓倒性好評，於 2016 年正式列為常態經典款，並屢獲布魯塞爾啤酒挑戰賽金牌。
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