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商品資訊
奇美修道院啤酒瓶裝(藍)330mlCHIMAY BLUE BOTTLE◎色澤:飽滿優雅的深棕黑色,並帶有細緻且持久的淺棕色泡沫。◎香氣:香氣層次極豐富。一開瓶能聞到濃郁的熟成黑果乾(李子、葡萄乾)與焦糖、黑巧克力香,並夾帶著比利時酵母特有的胡椒、丁香等草本辛香料與淡淡柑橘味。◎口感:酒體厚實圓潤。入口帶有焦糖與蜂蜜的溫和甜感,中段轉為烘焙麥芽的微苦與咖啡、可可風味。◎尾韻:餘韻悠長。最後在口中會留下微苦的烘焙麵包香與甘草、榛果般的甘甜回甘,並伴隨一絲溫暖的溫熱感。◎適溫:10~12°C◎搭餐:熟成起司或燉牛肉。酒體呈深棕黑色,泡沫豐富持久,入口酒感適中柔順,焦糖的甜香夾雜些許酵母味,隨後呈現出蜜糖混合香料的風味,充滿烘烤麥芽味,酒體厚實,回味還有麵包味,層次感極強。產自比利時斯高蒙特聖母修道院(Scourmont Abbey),於1862年開始釀酒。它是獲得國際特拉普斯特聯盟(ITA)認證的正統修道院啤酒,所有營利主要用於修道院營運與慈善事業。 -
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