首頁 > 各式酒品 > 樂活公牛田帕尼優特級紅酒+莫斯卡阿始提微氣泡酒(雙瓶組)【特價】
樂活公牛田帕尼優特級紅酒+莫斯卡阿始提微氣泡酒(雙瓶組)【特價】
-
商品資訊
柯美卡酒莊樂活公牛 田帕尼優特級紅酒
HAPPY TORO TEMPRANILLO, CARIÑENA, ARAGÓN, SPAIN
酸度：★★★☆☆
甜度：★☆☆☆☆
澀度：★★★☆☆
推薦：★★★★☆
◎產區：DOP Cariñena
◎色澤：位於平均海拔500公尺的格子式葡萄園有著紫櫻桃色。
◎香氣：強烈的櫻桃香，以及黑莓，草莓等。
◎口感：複雜柔順與平衡。
◎適飲：14~16℃
◎醒酒：0~30分鐘
◎搭餐：適合搭配冷肉與燉肉，軟起司、烤羊肉與淡水魚。
葡萄在最佳時機採收後拿到釀酒廠去梗並放入不銹鋼桶發酵七天，溫度約控制在28度來表達出品種的特色，在乳酸發酵後，用最嚴格的衛生標準將酒過濾雜質並且裝瓶。
柯美卡酒莊（Covinca）是一個位在Carinena法定產區的合作社，成立於1987年，是Almonacid de la Sierra及Longares合作社分支出來，新成立的合作社。當時許多葡萄農門希望結合大家的力量，透過合作社的方式直接生產並且推銷他們葡萄所生產的好酒。
卡斯特維奇酒莊 莫斯卡阿始提DOCG微氣泡酒
SPARKLING WINE MOSCATO D ASTI CASTELVECCHIO
◎產區：Asti Piedmont,ltaly
◎色澤：明亮的稻草黄色。
◎香氣：散發著濃鬱清新的果香，帶有明顯的莫斯卡托葡萄酒的香氣。
◎口感：甜美、芳香、氣泡豐富。
◎適飲：4~8℃
◎搭餐：甜點、糕點和水果。
1880年，Pietro Fiore 在義大利皮埃蒙特(Piedmont)東北部建立了Fiore葡萄酒醸製廠，在當時是非常有名的酒莊·到了1920年，甚至成為義大利皇室薩伏伊(House ofSavoy)家族的御用酒莊之一。而另一方面NicolaoManfredi也在 Dolcetto 地區的 farigliano 鎮開創了自己的釀酒廠，當雨個家族相遇時·他們決定將以古法釀製的皮埃蒙特傳統葡萄酒發揚光大，於是自此便專注於傳統葡萄酒的釀造。90年初期·Fiore家族決定把酒莊賣給Manfredi家族，由他們來延續Umberto Fiore 輝煌的表現。對於 Fiore 和 Manfredi 家族來說·葡萄酒是一種藝術、一種傳統，也是一種品味愛好，更是人們對於故土和故鄉特產的一種詮釋。發展葡萄酒產業的意義就在於鞏固傳统的方式，並引領其前行。因此，過去那些我們所總結的釀造經驗與方法也得到越來越多的重視，如今Manfredi家族既有深厚的醸製經驗，也有新引的釀製技術，能夠釀製出優質的皮埃蒙特葡萄酒，提供給廣大葡萄酒愛好者品飲。
-
商品Q&A
