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卡斯特維奇酒莊莫斯卡阿始提DOCG微氣泡酒
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商品資訊
卡斯特維奇酒莊 莫斯卡阿始提DOCG微氣泡酒
SPARKLING WINE MOSCATO D ASTI CASTELVECCHIO
◎產區：Asti Piedmont,ltaly
◎色澤：明亮的稻草黄色。
◎香氣：散發著濃鬱清新的果香，帶有明顯的莫斯卡托葡萄酒的香氣。
◎口感：甜美、芳香、氣泡豐富。
◎適飲：4~8℃
◎搭餐：甜點、糕點和水果。
1880年，Pietro Fiore 在義大利皮埃蒙特(Piedmont)東北部建立了Fiore葡萄酒醸製廠，在當時是非常有名的酒莊·到了1920年，甚至成為義大利皇室薩伏伊(House ofSavoy)家族的御用酒莊之一。而另一方面NicolaoManfredi也在 Dolcetto 地區的 farigliano 鎮開創了自己的釀酒廠，當雨個家族相遇時·他們決定將以古法釀製的皮埃蒙特傳統葡萄酒發揚光大，於是自此便專注於傳統葡萄酒的釀造。90年初期·Fiore家族決定把酒莊賣給Manfredi家族，由他們來延續Umberto Fiore 輝煌的表現。對於 Fiore 和 Manfredi 家族來說·葡萄酒是一種藝術、一種傳統，也是一種品味愛好，更是人們對於故土和故鄉特產的一種詮釋。發展葡萄酒產業的意義就在於鞏固傳统的方式，並引領其前行。因此，過去那些我們所總結的釀造經驗與方法也得到越來越多的重視，如今Manfredi家族既有深厚的醸製經驗，也有新引的釀製技術，能夠釀製出優質的皮埃蒙特葡萄酒，提供給廣大葡萄酒愛好者品飲。
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