金賓雙桶熟成波本威士忌
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金賓雙桶熟成波本威士忌JIM BEAM DOUBLE OAK KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY品飲：█純飲 ☐加冰 ☐加水類型：█即飲 ☐慢飲香氣：█活潑 ☐沉悶 ☐複雜 █簡單口感：☐柔和 ☐刺激 █香甜尾韻：☐長 ☐中等 █短門檻：█初學 ☐進階 ☐老饕 ☐不拘推薦：★★★★☆評語：純飲是很棒的選擇，層次變化也不錯◎色澤：飽滿琥珀色◎香氣：飽滿的焦糖與香草香氣，與柔和的木質口感◎口感：香甜順口及緊實的木質口感◎餘韻：帶有不同橡木桶所交織成的複雜香氣金賓（Jim Beam）雙桶熟成威士忌經過兩次橡木桶熟成，第一次在燒烤過的波本新桶經過4年以上的陳年後，再將酒液放入另一個燒烤到第四級（相當於鱷魚皮級Alligator Char）的波本桶中做二次熟成。酒液再次跟橡木桶做更緊密的接觸，讓酒液本身更有橡木桶所賦予的焦糖香氣與柔和的木質口感，味道更豐富飽滿。這種極富原創且高成本的熟成方式，讓Double Oak雙桶熟成擁有濃郁、豐富、香甜而順 口的風味，以及更緊實的木質口感，同時，尾韻也交織著不同橡木桶中所賦與的複雜香氣。 -
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