皇家藍勛12年單一麥芽威士忌
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商品資訊
皇家藍勛12年單一麥芽威士忌
ROYAL LOCHNAGAR 12 YEARS OLD SINGLE MALT WHISKY
品飲：█純飲 █加冰 ☐加水
類型：█即飲 ☐慢飲
香氣：█活潑 ☐沉悶 ☐複雜 █簡單
口感：☐柔和 ☐刺激 █香甜
尾韻：☐長 ☐中等 █短
門檻：█初學 ☐進階 ☐老饕 ☐不拘
推薦：★★★☆☆
評語：木質與青草的清新，以及成熟水果的甜美
◎色澤：淡琥珀色。
◎香氣：並不很明顯，刨下的木頭，淡太妃糖，遊艇油漆，亞麻子油隱藏在後，之後有著荔枝般的酸度。加水稀釋後酸度降低，感覺更甜而有著愉悅而新鮮的木頭味，溫暖的沙子，磨碎咖啡加上紅糖般的聯想。
◎酒體：中等。
◎口感：愉悅，初始的甜味很快的被酸度蓋過。
◎餘韻：乾澀，中等長度，有著吸引人的繚繞檀木味。
◎佐餐：纖細而清新的木頭味，很適合搭配濃郁或是辛辣的菜色。例如：灑上薄荷甜酸醬的馬鈴薯豆子印度菜餃，辣喀什米爾羊肉，香腸卷，慢火燉煮的燻培根里肌肉，艾爾蘭菜糊，以及濃郁西洋芹醬汁腰子。
皇家藍勛（Royal Lochnagar）是蘇格蘭最小的酒廠之一，使用傳統的開放式糖化槽、小而精緻的蒸氣加熱蒸餾器、以及傳統的冷凝蟲池。這裏的泉水來自位於南方險峻的黑色洛赫納加山矮坡，有著相當明顯的高地特色。
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