大摩典藏珍稀年份系列VINTAGE 2003單一麥芽威士忌【禮盒】
THE DALMORE VINTAGE 2003 SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
◎香氣：麥蘆卡蜂蜜、濃郁太妃糖與熟成香草莢香氣
◎口感：圍繞著溫潤蜂蜜、楓糖糖漿和辛辣的黑色果實收尾點綴
◎餘韻：陳年蜂蜜、古老英式果醬和甜香料味，餘韻悠長。
◎橡木桶：波本桶、Rivesaltes甜葡萄酒桶、西班牙Matusalem 和 Amoroso 珍稀雪莉桶。
持續推出的《大摩典藏珍稀年份The Dalmore Vintages》，今年2023推出的第二版本 ，限量Vintage2003與Vintage 2007採用非冷凝過濾，呈現自然色澤，是威士忌收藏家與愛好者不容錯過的逸品。
蘇格蘭大摩酒廠的11月氣候環境，走過溫暖的夏季，來到溫度趨降的秋天，大摩老酒銀行裡的橡木桶在凜冬將至之前的11月，斂藏了酒廠一年的四季更迭，隨著氣候變換緩慢調節呼吸，最終將過去一年四季更迭的美好醞釀於酒液中，形成具有潛力的稀有珍釀。
大摩威士忌釀酒師會在每年這個時節前往蒸餾廠，重新審視存放在歷史悠久倉庫中的熟成專用珍稀橡木桶，評估珍稀橡木桶和桶內待熟成的威士忌，唯有在這段期間被評為質性最獨特且具備鮮明特色的威士忌，才能獲選大摩《典藏珍稀年份》系列酒款。
大摩首席釀酒師，理查．派特森表示「《大摩典藏珍稀年份系列 The Dalmore Vintages》的第二年份版本，以Vintage 2003與Vintage 2007彰顯大摩非凡個性，它們從來自世界各地的稀有木桶中卓越而出，是體驗最非凡單一麥芽威士忌的絕佳機會，它不僅是嶄新、永遠不會再現的夢幻酒，同時也仍然是大摩經典。而這個系列將會持續推出，帶給消費者收藏每個珍稀年份的機會。並針對台灣市場推出獨家的精緻大氣的典藏木盒包裝」。
《大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2003》 這款風味高雅的威士忌先於美國波本威士忌橡木桶中熟成之後，再將酒液過桶至 Rivesaltes甜葡萄酒桶、西班牙Matusalem 和 Amoroso 珍稀雪莉桶，以及數量有限的波本酒桶等手工嚴選橡木桶中，使風味臻至絕佳平衡。散發麥蘆卡蜂蜜、濃郁太妃糖與熟成香草莢的香氣，口感展現溫潤蜂蜜、楓糖糖漿和辛辣的黑色果實風味。尾韻則為陳年蜂蜜、古老英式果醬和甜香料味。
2003年可說是大摩也是台灣的重要典藏年份，2003年大摩在「古巴雪茄與威士忌博覽會」榮獲「最優等酒款」尊榮稱號；而在台灣，2003年台北101大樓落成，成為當時年代「世界第一高樓」，至今仍是台灣在國際媒體上的主要視覺象徵。
《大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2003》，這款18年的大摩威士忌，台灣限量372瓶，建議售價$15,000 ，裝盛於台灣獨家手工打造，附有Riedel威士忌對杯的精緻黑木盒中，以尊貴藍綠色襯出非凡年代2003的標記，送禮與收藏皆顯不凡格局。
