聖弗利2000班瑞克21年(原桶強度系列)單一麥芽威士忌
SIGNATORY VINTAGE 2000 BENRIACH 21 YEAR OLD SHERRY CASK FINISH SIGNATORY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
酒廠：Benriach
系列：Cask Strength Collection
蒸餾：24/05/2000
裝瓶：13/08/2021
年份：21年
桶型：Sherry Cask Finish
桶號：2
瓶數：685
班瑞克酒廠 Benriach
班瑞克（Benriach）位於斯佩塞心臟位置，坐落在綿延起伏的大麥田中，展現了斯佩塞釀酒廠的所有傳統魅力，班瑞克是由約翰•達夫（John Duff）於1898年建造，並於釀酒廠下方深層處汲取地下水。
班瑞克早在1898年就開始生產麥芽威士忌，但不幸在1899年的帕蒂森事件爆發加上市場低迷，班瑞克僅運營了兩年便封閉，帕蒂森事件給整個威士忌行業帶來了一段艱困時期，同時整個蘇格蘭也因此事件關閉了許多釀酒廠。
因帕蒂森事件的班瑞克只有營運短短二年便停止運作，並封存長達了65年之久，在一般正常情況下，封存如此之久將意味著釀酒廠是永遠關閉，因為這些建築物與設備肯定會被拆除。
但在班瑞克旁邊的姊妹釀酒廠Longmorn，Longmorn的威士忌製造商繼續從班瑞克的地板麥芽中採購一些麥芽大麥，讓班瑞克一直保持運轉，僅此幫助班瑞克在那艱困的歲月中存活著。
直至1965年，由於美國對蘇格蘭威士忌的需求不斷增長，蘇格蘭威士忌進入了黃金時代，許多新的釀酒廠開始投入生產，而許多封存的酒廠也重新開啟營運，包括班瑞克立即重新開始生產才又活了過來。
一直來到2004年，由Billy Walker領導的獨立財團完成了對BenRiach Distillery的收購而獨立，這是班瑞克歷史上最激勵人心的開始，因為獨立可以讓釀酒廠大展身手，通過製作威士忌的人的特殊方法和技巧來展現班瑞克自己的獨特之處。
由Billy Walker領導的班瑞克在世界上大放異彩成為知名釀酒廠後，於2016年被Brown-Forman 百富門集團看中整個收購營運至今。
