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布萊迪奧特摩15.1超重泥煤單一麥芽威士忌
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商品資訊
布萊迪奧特摩15.1超重泥煤單一麥芽威士忌
BRUICHLADDICH OCTOMORE 15.1 SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
大麥：2017年收穫的100%蘇格蘭Concerto大姿
年份：5年
泥煤：108.2 PPM
◎香氣：焦糖和鮮明的柑橘氣息，輕柔地包裹在奧特摩經典的乾燥泥土氣息與泥煤煙霧中。接著茴香、香草和順滑的奶油布丁，熱帶水果、天竺葵和一絲生薑香與甜美的大麥風味。
◎口感：辛辣感與甜美的乾燥大麥和帶有泥土氣息的煙霧味蕾達成平衡。隨後，清新芒果、香蕉和杏桃果醬風味穿透濃烈的泥煤，與香草奶油和太妃糖的圓潤口感相互結合。
◎尾韻：煙燻泥煤、香草和甜美的炭燒味在餘韻中悠然綿延，伴隨著清新的海洋風味。
第一款作品奧特摩15.1 以奧特摩的核心精神帶來超重泥煤的風味感受，以100%艾雷島協奏曲大麥進行蒸餾，這些大麥在2017年進行豐收並在2018年展開蒸餾之旅！
以酚值108.2ppm 超重泥煤表達出艾雷島的泥煤的特色，在橡木桶工藝上採用了兩株類行的木桶，第一種為初次填充的「波本桶」，另一個為經過重度炙燒的波本桶，首席調酒師運用不同的熟成比例，為這款作品帶來變化，這些酒液在橡木桶一共歷了5年的時間，根據官方帶來的資訊多工的桶藝賦予威士忌平滑、重度烘烤與香草奶凍捲的味蕾。
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