格萊佐酒莊碧莎希哈精釀紅酒
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商品資訊
格萊佐酒莊碧莎希哈精釀紅酒
AUSTRALIA GLAETZER WINES BISHOP
碧莎希哈（Bishop Shiraz）自2006年起更新標箴為【金星（Venus）】的圄案, 剛好也可稱為是維納斯(Venus)象徵~代表女權與女性的能量。這是The Bishop第八個年份，這款作品酒體醇厚飽滿，主要探用Ebenezer地區60年老藤的果實，加上部份80年老藤產出的葡萄釀裂，風味上更加直接、醇美。
2008年的碧莎帶著暗紫紅色調，摩卡咖啡和甘草香氣，帶有黑醋栗與皮革的味道，柔順的單寧入口時可以感覺到淡淡的法國橡木風味，加深酒本身複杂雜細繳的深度。Bishop是Colin柯林的太太茱蒂斯(udith)的娘家姓氏。
採用精心挑選的葡萄，創造出充滿活力的紫色酒液。切碎的李子、乾燥的辛香料、黑巧克力的香氣。酒體飽滿、新鮮的口感帶著黑醋栗及摩卡的風味。口感豐富具有層次感，單寧細緻尾韻綿長。經由10-12年的窖藏將更能展現其美麗。
混釀藤齡35年與120年的老藤希哈，較年輕的樹藤帶來果味活潑鮮甜的葡萄，而來自Ebenezer產區的老藤葡萄則造就了酒款優異的結構與酒質。
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