瑞那索黑珍珠經典紅酒
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瑞那索黑珍珠經典紅酒RENACER PUNTO FINAL MALBEC CLASICO酸度：★★★☆☆甜度：★★★☆☆澀度：★★☆☆☆推薦：★★★★☆評語：酒體結構完整。得獎：◎2012 vintage International Wine Cellar 品評89分◎2011 vintage Wine Spectator 品評89分◎2008 vintage Decanter 金牌獎◎2008 vintage Wine Advocate品評90分◎色澤：明亮紅寶石色澤。◎香氣：莓果及櫻桃等新鮮水果味，帶著綠胡椒及尤加利香氣，伴隨法國橡木桶帶來的巧克力、香草及肉桂等多層次氣息。◎口感：優雅，豐富的烏梅及莓果味，清爽的酸度中帶出細緻的柔長餘味。◎佐餐：肉類料理、義大利麵及乳酪等精選後的葡萄先於低溫8℃下浸泡4天，再移至不銹鋼酒槽內，恆溫控制27~29℃之間，天然酵母完美發酵15日。20%於陳放於全新法國橡木桶中，80%於不銹鋼酒槽；裝瓶後再靜置180天才上市。 -
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