首席2009布萊爾阿蘇15年單一原桶麥芽威士忌-

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首席2009布萊爾阿蘇15年單一原桶麥芽威士忌

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    首席2009布萊爾阿蘇15年單一原桶麥芽威士忌
    2009 THE FIRST EDITIONS BLAIR ATHOL 15YO SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
     
    產區:Highland
    裝桶:2009
    桶號:HL21281
    裝瓶:2024
    瓶數:281瓶
    年份:15年
    桶類:Wine Cask
     
    ◎色澤:深琥珀色。
    ◎香氣:酒香濃郁,有燉李子、覆盆子和葡萄乾的香味。
    ◎口感:口感絲滑且粘稠,帶有鹹味焦糖冰淇淋、脆大麥和杏仁膏的風味。
    ◎尾韻:尾韻悠長,略帶有紅莓和白胡椒的味道,令人滿足。
     
      布萊爾阿蘇是間中高地的蒸餾廠,傳聞它原是間私酒蒸餾廠,於運轉不久後即關廠,於1825年時,經Robert Robertson擴建,申請執照及將廠名改為布萊爾阿蘇(Blair Athol)後重新開張。1832年時又關廠並於隔年賣給調合酒商Arthur Bell,但卻一直閒置到1949年才再起動。於1973年時將蒸餾器由原來的兩個增為四個,於1998年被納入帝亞吉歐集團。
     
      Johnnie Walker 30年藍標調合威士忌內之麥芽威士忌成分,據說均來自布萊爾阿蘇蒸餾廠。無論是原廠或獨立裝瓶商裝瓶的Blair Athol單一麥芽威士忌均不易在坊間遇到。它的特色是果香及香料香在溫和泥煤味的調合下完美融合,入口時恰到好處的甜度使人覺得很愉悅,嗅感及口感非常一致,餘味長度令人十分滿意。
     
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