克里尼利基14年單一麥芽威士忌
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克里尼利基14年單一麥芽威士忌CLYENLISH 14 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY◎色澤：金黃色。◎香氣：淡蠟燭味，糖，微弱的花香。稀釋後出現燻香蠟燭感，海灘上的乾燥花般的聯想，知後出現紅糖。平順而中等感覺。◎酒體：間實，輕到中。◎口感：愉悅的奶油口感，整體來說相當多海岸的聯想。◎尾韻：有些鹹味，乾澀，吸引人，些微苦味。◎搭配：輕而帶甜味的花香很適合搭配魚、芥末半生熟鮪魚片、鹽烤沙丁魚、裹粉輕煎鯡魚卵、印度燴飯與砂鍋蝦。也很適合搭配加上焦糖青蘋果的法式白香腸。比起其他蘇格蘭本島威士忌，克里尼利基（Clynelish）要更像島嶼風格一些，酒體並不偏重但是相當美味易飲，大師查爾斯麥克林（Charles MacLean）稱讚這是支雄壯的威士忌，平順的口感與綿長的尾韻得益於長達14年的熟成，2005年時獲得了國際烈酒與葡萄酒大賽的金牌。 -
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