三得利白HAKU伏特加
SUNTORY HAKU VODKA
◎香氣：稻米的香甜細膩的花香散發出柔和的香氣。
◎口感：濃郁的口感逐漸被大米的天然甜味和復雜的風味所包裹。
◎餘韻：由於竹炭過濾工藝，散發出令人愉悅的持久甜味。
三得利公司的創建者鳥井伸二郎決定懷著強烈的願望開始製作威士忌，"創造出能反映日本自然和日本工藝精神的完美威士忌"。他的決定使他開始從事真正的國產威士忌這一艱鉅的業務，這在當時還沒有人嘗試過。三得利威士忌的歷史和日本威士忌的歷史始於鳥居所進行的無所畏懼的挑戰。
三得利將他們精湛的威士忌才華提高到更加純正的高度，力求通過其天堂般的白酒伏特加酒，提供自然的甜度和品質。伏特加酒完全由"白舞"白米製成，完全是用於釀造高級酒精，將大米碾磨至極好的程度，以分散最大的深度和微妙的風味整個珍珠般光滑的身體。用竹炭過濾以確保晶瑩剔透的一致性，這種富含礦物質的醇類的無污染。
Haku在日文裡代表著「白」，由「日本白米(Hakumai)」及「純白(Junpaku)」延伸而來，象徵著選用100%日本國產白米為原料，透過烈酒工藝師精湛釀造工藝，以及專注在製程上的細節，調和出清澈、滑順且富有優雅細緻米香氣息的日本頂級伏特加。為保留日本白米溫和細緻甜味，關鍵在於精米的過程(Mill And Polish)，目的為去除米粒外層的蛋白質和脂肪，只留下中心部純淨的澱粉質，避免過多苦味產生，並藉由米麴(Koji Rice)將澱粉糖化後發酵酒精。
