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達爾維尼25年1987高地原酒威士忌
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商品資訊
達爾維尼25年1987高地原酒威士忌
DALWHINNIE 1987 25 YEAR OLD SPECIAL RELEASES SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
品飲：█純飲 ☐加冰 ☐加水
類型：☐即飲 █慢飲
香氣：█活潑 ☐沉悶 █複雜 ☐簡單
口感：█柔和 ☐刺激 ☐香甜
尾韻：☐長 █中等 ☐短
門檻：☐初學 █進階 ☐老饕 ☐不拘
推薦：★★★★☆
評語：複雜多變，老饕必買酒款！
◎色澤：淡淡的金琥珀色。每一滴都圓潤飽滿。
◎香氣：剛剛開啟時的香味謹慎且柔和，其類似於蜂巢的蠟質感逐漸被清新、柔和的酸果氣息沖淡，然後很快變成超越其年份的複雜芳香。木頭刨花的清香。達爾維尼的標誌性氣味仍然佔據主導地位，同時還散發著石南和天然荒野氣息，隨後是若有如無的冰淇淋蘇打水香味。接下來，堅果般乾爽的馥郁香氣將充盈這個口腔，展現出巧克力冰淇淋般的質地。
◎酒體：中等至濃郁。
◎口感：非常直接，除了順滑、甘甜、與眾不同的蠟質感和初入口時的涼爽以外（再一次，類似於蜂巢），還帶有油潤的麥芽以及輕巧、乾爽的酒香。接下來是優雅的、帶有香草氣息的單寧香味，它和若有若無的辛辣口構成了精妙的平衡。
◎餘韻：圓滿，持續時間中等至悠長。溫暖並帶有與眾不同的馥郁，在口中留下橡木般的芬芳。
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