魁列奇23年 單一麥芽威士忌
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商品資訊
魁列奇23年 單一麥芽威士忌
CRAIGELLACHIE 23 YEAR OLD SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY CRAIGELLACHIE
品飲：█純飲 ☐加冰 █加水
類型：☐即飲 █慢飲
香氣：█活潑 ☐沉悶 █複雜 ☐簡單
口感：☐柔和 ☐刺激 █香甜
尾韻：☐長 █中等 ☐短
門檻：☐初學 █進階 █老饕 ☐不拘
推薦：★★★★☆
評語：花香、水果、辛香融合又複雜多變！
色澤：金琥珀色
香氣：檸檬、橘子和菠蘿的清香，娓娓而出的金色大麥與橡木桶的香氣
口感：焦糖與香草奶油為主，肉桂、肉荳蔻微妙的陪著
餘韻：些許的硫磺味，但是不強烈，甜甜的香料帶來平衡悠長
魁列奇（Craigellachie）位於斯貝賽區的中心點，其村莊中有一座由蘇格蘭著名的工程師Thomas Telford建造的橋，這座橋使得魁列奇一分為二。兩家著名的蒸餾廠就剛好分別位在橋的兩邊。
位於斯貝賽東南方的就是魁列奇（Craigellachie），西北方的就是鼎鼎有名的麥卡倫。該蒸餾廠保持了傳統的威士忌釀造工藝，包括使用老式蟲管（worm tub→因盤成螺旋形的銅管而得名）冷卻烈酒。魁列奇蒸餾廠為一款挑戰味覺的斯貝賽產區Speyside 威士忌，因未考慮融合半點現代威士忌的流行趨勢，甚至早在1891年就被稱為『老式威士忌』。
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