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道格拉斯蘭恩泥煤哥(台灣野柳)限量版原酒威士忌
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商品資訊
道格拉斯蘭恩泥煤哥(台灣野柳)限量版原酒威士忌
BIG PEAT TAIWAN EXCLUSIVE
品飲：█純飲 ☐加冰 █加水
類型：█即飲 ☐慢飲
香氣：█活潑 ☐沉悶 █複雜 █簡單
口感：☐柔和 █刺激 ☐香甜
尾韻：☐長 █中等 ☐短
門檻：☐初學 █進階 ☐老饕 ☐不拘
推薦：★★★☆☆
評語：鹹中帶甜以及強而有力的口感。
◎香氣：一開瓶就能感受到原酒該有那分張牙舞爪的酒精強度，聞起來比一般40%的威士忌更加刺激和辛辣，卻又不失新鮮，有著海水鹹味的清新風格。緊接而來的是big peat一如往常，雨後泥濘的大地氣息和識別度最高的泥煤特色，除此之外，最後卻出現了烘乾大麥溫暖柔和的香氣。
◎口感：入口更能感受到高強度，仍然帶有big peat明顯的壁爐餘燼和 焦油所殘留的溫暖氣味，口中微妙的呈現出微鹹帶甜的日式海苔醬味道，彷彿可以看到艾雷島海邊和遠方炊煙裊裊的煙囪。
◎尾韻：悠長繁複，甘草甜味中仍帶著鹹味，和更多的焦油香氣，交織著煙囪燃燒的煤煙味，散發出獨特潮濕的灰燼和超群絕倫的泥煤香氣特色，在口中縈繞不去。充滿法國人所說的「chauffe Coeur」，也就是最精華的高強度酒心。
※加水飲用的水割法，反而讓所有香氣表現更加明顯。
以原始泥煤哥的由來為背景，延續泥煤哥水手本質，台灣四面環海，讓泥煤哥遊歷台灣各地海岸，希望在艾雷島一無所獲的泥煤哥，到台灣能有豐收的漁獲。
首版是北海岸野柳地質公園（原野柳風景區）最具代表性的-女王頭， 從某一角度觀看時貌似英國伊莉莎白女王頭像，因此而得名。
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