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富特尼2006限定版(波本桶)單一麥芽威士忌
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商品資訊
富特尼2006限定版(波本桶)單一麥芽威士忌
OLD PULTENEY 2006 VINTAE HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
◎香氣：新鮮，果味，香草奶油，帶奶油的檸檬蛋糕。
◎口感：甜，明亮的香料，淡薑辛辣，檸檬皮，香草，水果焦糖，略澀的木質味。
◎尾韻：中等長度，生薑辛辣，香草，淡淡的鹹味。
富特尼（Old pulteney）蒸餾廠位於蘇格蘭本島最北端的漁業城市威克鎮內，蘇格蘭幾乎全數的蒸餾廠都在鄉村田野間，富特尼（Old pulteney）y是極少數的幾家坐落在市區裡的酒廠之一。威克鎮與酒廠的關係極為密切，最早期的鎮名為Pulteney鎮，1805年，因襲人名Sir William Johnstone Pulteneye而來。
與全世界所有威士忌酒廠最不同的地方，在於他們的蒸餾器的形狀。這個形狀獨特的蒸餾器，不但成為富特尼富特尼（Old pulteney）單一純麥威士忌獨特風味的保證，也成為酒廠的標記，連現在的酒瓶形狀，都是模仿這個”酒葫蘆”設計的。
釀酒廠經理馬爾科姆·沃林（Malcolm Waring）僅選擇了少量的美國波本威士忌酒桶陳釀。這些高品質的酒桶由最好的美國橡木製成，風乾後具有一定的風味強度，有助於磨練烈酒的全方位甜味。
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