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高原騎士15年(新版)單一麥芽威士忌
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商品資訊
高原騎士15年(新版)單一麥芽威士忌
HIGHLAND PARK 15 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
◎香氣：開頭是焦糖布丁、石南花蜂蜜和碎肉桂的濃郁辛辣香氣，隨後是濃郁的果香。
◎口感：一絲剛出爐的海綿蛋糕的味道，肉桂味，但這次是烤碎片。
◎尾韻：柑橘和香草的香氣縈繞在泥炭煙熏的芳香中。
Highland Park 酒廠位於蘇格蘭東北方的奧克尼群島，是全世界最北端的威士忌蒸餾廠，奧克尼群島由70多個島嶼組成，目前只有17個島嶼有人居住。
自1798年誕生以來，高原騎士擁有超過兩百年的歷史光芒及眾多迷人的傳說，是蘇格蘭最古老的酒廠之一，位於北緯59度的奧克尼群島之上，也是世界最北的蒸餾廠，每個釀酒廠都以其獨特蒸餾槽的形狀自豪，蒸餾槽是由銅製作，蒸餾槽形狀定義每一種單一麥芽酒的特性。
高原騎士的酒精蒸餾槽為洋蔥狀，寬闊的肩膀以及天鵝型的頸子，蒸餾槽外型在蒸餾的過程中，有助於收集富含水果味的酯並保留帶著石楠蜜香的泥煤煙燻香味，酯的甜味與石楠煙燻味搭配出完美均衡的口感，這就是高原騎士威士忌享譽全球的特色，高原騎士的酒精切選，也就是用作陳年的部份非常的少，剩下的前段酒以及結尾酒都會重新蒸餾。這是確保高原騎士取用的都是的最精華的酒液。
高原騎士15年單一麥芽威士忌—充滿活力、明亮且總帶來驚喜。聞香時展現出清新、花香和辛香的氣息，隨後帶來溫暖的香草、鳳梨及柑橘的清新風味。餘韻則柔和綿長，細膩的香草、烘烤香料與來自奧克尼石楠泥炭的輕盈煙燻香氣相互交織，留下優雅的尾韻。
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