高原騎士15年單一麥芽威士忌
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商品資訊
高原騎士15年單一麥芽威士忌
HIGHLAND PARK 15 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
位在英國極北之境的奧克尼群島，全部人口中有1/3為維京血統，高原騎士Highland Park酒廠匠人更多為維京勇士後代，為這座全英緯度最高的酒廠添了許多傳奇色彩。高原騎士在台灣以雪莉桶為主流的威士忌市場中，以煙燻雪莉與石楠花蜜的完美均衡做出高識別度，2021年一次揭露全新年份單一麥芽、原酒與單桶三種創新酒款，分別為「15年維京之心陶瓷瓶」、「原酒Cask Strength Release No. 2」、「台灣限定城市單桶系列台南No.1」，讓威士忌迷一嚐高原騎士煙燻雪莉在不同型態、不同酒精濃度造就的維京奇幻想像。
維京人的歷史讓世界著迷了好幾世紀，這些北海航海勇士的故事深深根植於人們心中，在9世紀到11世紀間殖民了大部分歐洲沿海區域，包括在奧克尼群島建立了伯爵領地，超過兩世紀以來，專注釀造精緻威士忌的高原騎士酒廠與維京文化緊密相融，每一支酒都在來自歐洲和美國的手工雪莉橡木桶中熟成，浸潤成維京人狂野又和諧的色彩。
「高原騎士15年維京之心單一麥芽威士忌」請到英國皇室御用Wade Ceramics 合作打造重壓紋雪白陶瓷瓶身，刻上象徵「Viking Heart」的心型神話浮雕，靈感來自兩世紀前就存在的古董陶器，那是高原騎士威士忌最初的器皿。瓶中是100%的自然酒色，為首席調酒師Gordon Motion親選高比例的初次裝填歐洲雪莉桶，帶來溫暖的乾燥辛香氣息，再藉由初次裝填的美國雪莉桶強化香草和焦糖布丁的風味，最後以Refill桶將高原騎士的DNA--煙燻蜜香與淡雅果香交織突顯，營造奔放又和諧的品飲感受。
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