班瑞克16年單一麥芽威士忌
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商品資訊
班瑞克16年單一麥芽威士忌
BENRIACH 16 YEARS OLD SPEYSIDE SINGLE MALT WHISKY
◎色澤：銅色。
◎香氣：烤蘋果和綿密榛果麥芽香，伴隨有辛香薑味的杏桃與蜂蜜香。
◎口感：辛香燉蘋果、硬核水果與香醇的堅果感橡木滋味，以及蜂蜜麥芽與糖漬果皮的風味。
John Duff 在 1898 年創立酒廠後，始終堅持採用獨特的威士忌蒸餾傳統，釀造展現班瑞克非凡魅力的斯佩賽單一麥芽蘇格蘭威士忌。屹立於北斯佩賽地區 Riach 農場舊址，粗獷迷人的班瑞克酒廠，是使用酒廠地底深處富含礦物質的地下水釀造威士忌。
班瑞克遵循悠久的製酒傳統，釀造出三種不同風格的威士忌：未經煙燻的經典風格、高地泥煤風格與三次蒸餾風格，加上來自世界各地的多種精選橡木桶，讓釀酒師得以探索單一麥芽威士忌的各種風味，打造出斯佩賽地區口感最豐富、最多層次的威士忌。
此釀酒傳統在首席調酒師 Rachel Barrie 的指導下一直延續至今。班瑞克是一個與斯佩賽地區隱藏之瑰寶有關的故事，默默地展現其珍貴美好，靜候著發掘與品酩。班瑞克16年 The Sixteen 威士忌要在波本桶、雪莉桶與新橡木桶三種酒桶裡熟成至少 16 年，才能裝瓶。而後以專業方式調和各酒桶的威士忌，打造出豐富平衡、散發硬核水果、綿密榛果和辛香料香氣，以及野生蜂蜜與糖漬果皮餘韻的醇厚麥芽威士忌。
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