奧之松春之初榨特別純米-

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奧之松春之初榨特別純米

  • 奧之松春之初榨特別純米
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    奧之松春之初榨特別純米
    OKUNOMATSU HARU NO SHIBORITATE
     
    產地：福島縣
    原料米：五百萬石
    精米步合：60%
    使用酵母：奥之松酵母
    日本酒度：+1
    酸度：1.6
    生/火入：生貯藏
    水質：軟水
    搭餐：湯豆腐、野菜天婦羅、白燒星鰻
     
        在大寒到立春之間釀造出的「迎春納吉酒」。使用奧之松（Okunomatsu）自社酵母，豐富的瓜果香氣滿盈，再加上初榨酒才品嚐得到的新鮮風味，稍微甜潤，具有輕快的旨味，清新舒暢。

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