美加緹星象旗艦P/S紅酒
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商品資訊
美加緹星象旗艦P/S紅酒MEZZATIA PRIMITIVO SUSUMANIELLO◎產區：Pulia, Salento, Italy◎色澤：深紅色帶有紫色◎香氣：複雜的酒香，帶有紅色水果、香料和一絲甘草味和辛辣的香氣。◎搭餐：適合搭配第一道菜、烤肉和陳年奶酪。◎適飲：16~18℃葡萄被訓練成灌木藤蔓（Alberello），它具有古老的起源，是意大利地中海地區的典型。它的開發是為了彌補缺水和炎熱的氣候。現在非常罕見的Alberello系統代表了普利亞的文化和釀酒遺產的一個非常重要的部分。嚴格的手工採摘之後是對去梗葡萄的精心挑選。葡萄在植物上枯萎，發酵在 16~18°C 的受控溫度下進行。一部分葡萄酒在不銹鋼罐中陳釀，另一部分則在大橡木桶中陳釀。混合物在瓶中進行最後一次陳釀3個月。深紅色帶有紫色。複雜的酒香，帶有紅色水果、香料和一絲甘草味和辛辣的香氣。口中溫暖而強烈。適合搭配第一道菜、烤肉和陳年奶酪。 -
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