雅沐特馬德拉桶單一麥芽威士忌
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商品資訊
雅沐特馬德拉桶單一麥芽威士忌AMRUT MADEIRA CASK FINISH SINGLE MALT INDIAN WHISKY◎色澤：濃郁深橙而美好的玫瑰色調。◎香氣：巧妙的果香及杏仁香完美平衡。◎口感：天鵝絨般的滑順口感。◎餘韻：尾韻帶有清爽甜橙及巧克力香。雅沐特（Amrut）首款馬德拉桶陳釀，全系列商品包裝全新上市，以不經冷凝不添加焦糖呈現最高品質，是威士忌愛好者高貴不貴的最佳選擇。來自葡萄牙外海的領地馬德拉島(Madeira)上，以獨特的釀造方式聞名，將特殊品種的葡萄去皮發酵，而後加入中性酒精中斷發酵的過程，留下酒精中的殘糖與甜度，再先將馬德拉酒根據不同的做法加熱至30~50℃，至少維持3個月以上的時間，這就是所謂馬德拉化(Maderization)。馬德拉化即通過長時間對酒進行加熱，使酒具有煮過和焦糖的風味，並讓酒無懼保存過程中的陽光和空氣，這是成就馬德拉酒的關鍵之處。使用馬德拉桶陳的雅沐特，結合本身醇厚的酒體與馬德拉酒燉煮水果與堅果的特色結合，帶來柔順無比的口感。 -
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