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雅柏UIGEADAIL烏嘎爹單一麥芽威士忌
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商品資訊
雅柏UIGEADAIL烏嘎爹原酒單一純麥威士忌
ARDBEG UIGEADAIL ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
品飲：█純飲 ☐加冰 ☐加水
類型：█即飲 █慢飲
香氣：☐活潑 ☐沉悶 █複雜 ☐簡單
口感：█柔和 ☐刺激 █香甜
尾韻：☐長 █中等 ☐短
門檻：☐初學 █進階 █老饕 ☐不拘
推薦：★★★★★
評語：雪莉與泥煤的美好代表
◎色澤：麥芽金黃。
◎香氣：濃郁的煙燻味，最初為溫暖的聖誕蛋糕，雪松與松針融合著核桃油和紫羅蘭混合著海洋氣息、煙燻媒火與皮革帶來溫暖的香味，最後為蜜糖太妃糖和葡萄乾巧克力做結尾。加了水，煙燻味加重，濃郁的葡萄乾、烤香蕉與核桃麵包混和著摩卡咖啡的香氣。
◎口感：平衡的味道介於甜、辣和煙燻之間恰到好處。最初為甜的聖誕蛋糕滲入口中，接著煙燻味在嘴裡爆發帶著Montecristo雪茄口感。
◎餘韻：讓人驚艷的長久纏綿，濃郁的摩卡和豐富的煙燻香氣融合在一起。
雅柏（Ardbeg）Uigeadail，有著強勁尾韻的54.2%酒精濃度，它的名字取自於一座山丘湖，一座供應酒廠富含泥煤水源的湖，並以其深邃、豐富和煙燻的複雜特性聞名。
2003年發表的雅柏（Ardbeg）Uigeadail，名字取自蓋爾語，意指黑暗、神秘之地，普遍而言是艾雷島威士忌鑑賞家的最愛。漢密許托里（Hamish Torrie）繼續說道，「我們希望如此殊榮能引起世人對整個酒廠與其他酒款的關注，透過強勁尾韻、泥煤味與煙燻味所創造出的完美平衡口感，持續贏得全球各地愛好者的喜愛」。
吉姆莫瑞在他的2009版《威士忌聖經》中談到雅柏（Ardbeg）Uigeadail時是這麼說的，「從徹底的絲滑明亮，到多層次的味道所傳遞出的繁複，這樣的層級，全球僅有一隻手就可數完的釀酒廠可夢想達到此一境界」。
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