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雅柏13年ANTHOLOGY(神話首部曲-鷹身女妖)單一麥芽威士忌
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商品資訊
雅柏13年ANTHOLOGY(神話首部曲-鷹身女妖)單一麥芽威士忌
ARDBEG 13 YEAR OLD ANTHOLOGY: THE HARPY'S TALE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
◎香氣：獨特的油脂感，帶有特級初榨橄欖油、香甜石楠木、香草（香菜與鼠尾草）與煙燻檸檬皮的味蕾，加入一點水後置放出更多的油脂感，如亞麻仁油、溫和的蠟質、一陣芬芳十足的石炭肥皂，最後還有一股焦糖布丁的氣息。
◎口感：酒體呈現柔軟的質地、與豐富、甜美及煙燻味蕾，帶有橡木苔、蜜糖、茴香的味道與甜美的木質味蕾，最後是煙燻杏桃、桉樹油。
◎尾韻：散發出一種揮之不去的甜味與煙燻氣息。並帶有一絲茴香、豆蔻與一絲絲的椰子味蕾。
全新的選集系列作品採用了艾雷島當地傳說生物「Harpy （哈比或稱之為鷹身女妖）」來命名，這個傳奇生物有著半人半鳥的外觀，這個象徵就如同本次的威士忌「Ardbeg Anthology: The Harpy's Tale」一樣在煙燻與甜美的滋味中結合出傳奇般的獨特性格。當阿貝的經典煙燻泥煤風格與上橡木桶賦予的香甜滋味，將以嶄新的面貌詮釋出阿貝威士忌的多樣性。
運用了兩種不同的橡木桶進行熟成，第一種橡木桶是孕育雅柏威士忌基礎風味的前波本桶，建構出經典的厚實煙燻味蕾，另一種桶型為「蘇玳葡萄酒桶」，這項用桶工藝將雅柏原有的煙燻泥煤風格結合蘇玳葡萄酒桶所帶來香甜滋味，兩者間交織出前所未有的層次感，在一絲煙燻的味蕾中感受出葡萄、多汁水果的迷人香甜感。
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