白州單一純麥威士忌
JAPAN SUNTORY HAKUSHU SINGLE MALT WHISKY
品飲：█純飲 █加冰 ☐加水
類型：█即飲 ☐慢飲
香氣：█活潑 ☐沉悶 ☐複雜 █簡單
口感：☐柔和 ☐刺激 █香甜
尾韻：☐長 ☐中等 █短
門檻：█初學 ☐進階 ☐老饕 ☐不拘
推薦：★★★★☆
評語：非常輕爽，帶有微泥煤香
得獎：
◎2010 IWSC「Best in Class」金牌獎
◎2009 IWSC「Best in Class」金牌獎
◎色澤：清透的琥珀色
◎香氣：嫩葉般的清爽、輕快的煙燻氣味
◎口感：中度，栗子般的果香
◎餘韻：綿長淡雅的煙燻味
從白州蒸餾廠所（Hakushu）擁有豐富多樣的原酒中由調和師們精心挑選，嚴選出理想的麥芽原酒所調配而成的單一麥芽威士忌。使用宛如森林嫩葉般富含水質、含有微量煙燻味的原酒及白州典型的複雜多層次的古酒孕育出全新個性的「新‧白州」。帶來宛如森林般的清新香氣，清爽且順口的新口感。
融入甘純伏流之水，並以森林乳酸菌發酵，直火蒸餾出帶有果香與乳脂的香氣麥汁在森林圍繞的橡木桶中裡熟成12年以上，味道爽朗、清新甘甜，如置身樹林原野中。
香味特徵：清新、清爽，有如嫩葉青草及苿莉般的植物香氛貫徹其中。適中的煙燻味與帶有些許綠茶似的香氣也可輕鬆體會。使用白橡木熟成使之散發出牛奶糖及香草的香甜味。
