金門酒廠緞金龍高粱酒
KINMEN KAOLIANG
一款「前中段綿甜，尾韻醇順厚實」的全新酒體口感。口感甜順醇厚如「杯中的綢緞」是為「絲綢之酒」! 透過高端釀酒工藝(看花摘酒)，不斷地比例調和嘗試，找到最佳酒水締合度。首支兼顧甜順與醇厚的金門（Kinmen）高粱酒，金高家族新成員。
「緞金龍金門高粱酒」主打全新甜順的酒感，營造出的絲滑度不只柔順，而是媲美頂級「綢緞綾羅」的奢華圓潤口感，一旦初次將透亮酒液緩緩倒出，宛若閃著纖細光澤的杯中綢緞，就能明白稱其為「絲綢之酒」果真當之無愧。
每一滴綿甜滑順的高粱佳釀，皆來自精湛高端的釀酒工藝，據悉堪稱釀酒界高難度武功秘笈的「看花摘酒」，便是成就「緞金龍」酒精與風味物質的完美締合與風味口感的關鍵！原酒在蒸餾過程中水與酒精激濺起的泡沫，就是「看花摘酒」中的「酒花」，專業釀酒師得要一次次在不同酒體以及多次調和嘗試下，專注且精準地拿捏出恰如其分的比例，讓「緞金龍」既感受不到辛辣的酒精氣息，飽滿的糧香初聞活潑清爽，亦藏有細膩的淡雅窖香。
「緞金龍」擁有初飲者容易接受的甜順口感，層層往味蕾湧上的醃漬蜜餞、梨子鮮甜與細緻蜜香，細膩繚繞舌尖，口感層次豐富，尾韻更是釀出讓老饕也激賞的醇厚悠長風情，可說是一款臻至完美平衡的中式白酒，讓初飲者與老饕在這個中秋佳節都能感受暢快對味的醇香回甘。
