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◎色澤：復古琥珀色。 ◎香氣：濃郁的香甜及辛香料帶出溫馨的蛋糕風味，豐厚爽脆的香草、太妃糖和檸檬香氣。 ◎口感：繽紛的辛香料氣息中有著糖漬柳橙片、溫暖蜂蜜及皮革，在口中轉化成令人愉悅的交響樂。 ◎餘韻：優柔綿長的辛香料氣息，香草氣息夾雜著淡淡的檸檬皮酸。
安努克（AnCnoc）至今都保留傳統工法，使用舊式的蟲桶冷凝技術，延用奧勒岡松木發酵桶,並且堅持不使用含有泥煤風味的麥芽，所生產的威士忌則類似Speyside地區的威士忌風格，酒體輕盈又富含花果香，有檸檬，蜂蜜的甜香味，雖然效率低，但酒廠認為這些都能反映在威士忌的風味上。
這種對品質的堅持在現代化蒸餾廠林立之下實在難得，Jim Murray曾說過：「威士忌的愛好者，家裡的酒櫃都應該要有一瓶安努克」
選擇尊從傳統工法的安努克（AnCnoc），持續默默雕琢自己的威士忌，安努克24年就這樣在酒窖中慢慢的熟化，時間的淬鍊讓它多了幾分深度不再高調，沉穩內斂的香氣，有著醃漬水果的氣味，搭配香草與太妃糖的舒服口感，是一款能帶來溫暖的威士忌。
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