|
◎色澤：高雅琥珀金色。 ◎香氣：蜜瓜、甜桃、青蘋果、清冽的香草椰奶。 ◎口感：清新檸檬、葡萄柚、焙烤蘋果派、細緻肉桂辛香。 ◎餘韻：柔順細緻甘甜。
「橡木桶玩家」塔木嶺的玩桶系列之一 「純淨」是白蘇維濃的特色，先置於美國白橡木波本桶，而後以白蘇維濃葡萄酒桶進行二次熟成。在細緻甜美、尾韻悠長的單一麥芽蘇格蘭威士忌基礎上，賦予白蘇維濃葡萄酒桶高尚雅致的細緻甘甜。
剔透優雅的琥珀金色酒液與躍上鼻息的甘甜果香，與塔木嶺的純淨芬芳相得益彰。亦可加入少許水，層層堆疊風味，帶來檸檬、葡萄柚與烤蘋果派的香甜，與一縷淡淡的香草香；隨後以冰塊降溫，將白蘇維濃冷冽清新的氣息，引入品飲的多層次感受中。
塔木嶺來自斯貝賽的秘境 是等待被發現的美好Tamnavulin 為蓋爾語中「山中的紡廠」之意，深藏蘇格蘭斯貝賽的深處，座落人煙罕至的純淨之地，雲隱於不列顛第二高山Cairngorm山麓，因為得天獨厚的氣候與純淨的水源，酒廠當時便成為山中牧人放牧群羊、梳理羊毛的作坊，正如同酒廠的精神標誌「水車」，見證著百年來的生生不息。
塔木嶺酒廠創立於1966年，緊臨著利威河畔，利用純淨河水與經過石灰岩層層淨化的融雪泉水，結合當代細膩的精釀工法，詮釋經典斯貝賽細緻甜美風味。1995年由於集團政策的考量，塔木嶺酒廠停止營運，酒廠與其珍貴窖藏名副其實成了被遺忘的美好。
|
