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◎色澤：澄澈透亮琥珀金黃，泡沫細緻
◎香氣：淡雅平衡而協調。前味為精緻清淡的新鮮青蘋果香，又彷若略帶乾草氣息的山羊奶起司，旋即呈現Mortlach主調，蜜糖香甜柔和的風味緩緩飄散：結合令人陶醉的黑加侖、烤栗子和甜蜜太妃糖。泥煤與微弱的檸檬香氣融合橡木韻味，接著浮現火柴餘燼與優雅木質家具氣味，夾雜清爽薄荷油的香氣。加入少許的水緩緩釋出西洋杉與鉛筆屑的刺激辛香，伴隨水果焦糖與木頭餘燼的餘韻。
◎口感：整體質感清冽、厚實且滑順。初嚐時細緻綿密，甜味短暫釋出後即迸發濃縮咖啡的韻味。此款Mortlach酒質最為醇厚馥郁，單寧風味引出可可亞、西洋梨和紮實的泥土氣息，並且以香甜的蜂蜜風味收尾。隨後散發微弱的香脂氣息，而檀香木的芳香氣味則逐漸明顯。
◎尾韻：濃滑細緻的口感中交錯苦甜滋味，如同傳統的氣泡檸檬水或成熟的覆盆子。統合辛辣溫暖的調性，伴隨煙燻木頭或乾燥薰衣草與巧克力豆碎片的韻味。
慕赫（Mortlach）2.81於亞洲區獨家推出「慕赫）2.81-18年單一麥芽威士忌」採用雙桶熟成，酒液中濃郁的「肉脂感Meaty」風味，更藏有甜美果香與麥芽甜味，完美複刻風靡於1930年代紐約上流酩家間的絕版逸品，邀請威士忌愛好者，盡情品酩。
透過絕凡精密的2.81蒸餾工藝，及不為人知的神秘比例，採用歐洲雪莉橡木桶與美國波本桶雙桶熟成，完美複刻1930年代紐約名流紳士間的威士忌傳奇。
除了引人沉醉的酒體，包裝設計更不馬虎。以1930年代的風格色調當作設計靈感，將象徵大城市的色彩與靈魂注入於盒身，奢華高雅的外盒重現繁華絕美的世代景象，為藏家必收款。
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