高原騎士Cask Strength Release No.4

原酒單一麥芽威士忌

HIGHLAND PARK CASK STRENGTH RELEASE NO.4 SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

編號│ W180307-04
其它同品牌商品
產地│ 英國蘇格蘭奧克尼群島
成分│ 大麥
酒精│ 64.30%
市售│ NT$ 4800
會員│
NT$ 4200
規格│
700ml
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    第四個版本主要在首次灌裝雪利酒調味的歐洲橡木桶、首次灌裝雪利酒調味的美國橡木桶、少量補充桶、前波本酒桶以及首次在出口桶中熟成。木桶強度系列直接從木桶裝瓶,不添加水來降低酒精含量,將傳統的威士忌釀造工藝與現代的風味探索方法結合在一起。

    Cask Strength Release No. 4 的開頭帶有誘人的烤椰子香氣,由前波本威士忌酒桶驅動,伴隨著碎檸檬和雪松木的香氣;得益於出口木桶的影響,芳香的泥炭煙味中還帶有令人愉悅的土耳其軟糖味道。濃郁的粉紅葡萄柚和芬芳的玫瑰水的迷人味道在口中浮現,與烤橡木和富含石南花的泥炭的泥土味完美平衡,而悠長的餘味則展現出異國情調的陽光烘烤香料和一絲甘草的味道,貫穿最後的呼吸,花香泥炭煙。

    自1798 年以來,一直在奧克尼群島柯克沃爾的高地公園釀酒廠釀造屢獲殊榮的威士忌。年齡、經驗和傳統可能定義了威士忌,但奧克尼群島讓它與眾不同。這裡發生了一些神奇的事情,其結果是威士忌中發現了各種口味的狂野和諧。

皇冠加拿大調和威士忌
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750ml NT$690
酷狗蘇格蘭調和威士忌
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格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌
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百齡罈17年蘇格蘭威士忌
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700ml NT$1248