亞伯樂12年非冷凝過濾

單一麥芽威士忌

ABERLOUR 12 YEAR OLD NON CHILL-FILTERED SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

編號│ W151207
其它同品牌商品
產地│ 英國蘇格蘭斯貝賽區
成分│ 水、大麥
酒精│ 48.00%
市售│ NT$ 1200
會員│
NT$ 1150
規格│
700ml
 x
 

品飲:█純飲 ☐加冰 ☐加水
類型:☐即飲 █慢飲
香氣:☐活潑 ☐沉悶 █複雜 ☐簡單
口感:█柔和 ☐刺激 ☐香甜
尾韻:☐長  █中等 ☐短
門檻:☐初學 █進階 ☐老饕 ☐不拘
推薦:★★★☆☆
綜合評語:香草巧克力,相當有個性。
獲獎:
◎2015 蘇格蘭威士忌大師賽-金牌

◎色澤:琥珀金
◎香氣:充滿著水果芬芳,融合柔順的焦糖與微微的黑巧克力片。
◎口感:一入口,水果香和溫熱堅果充滿整個味蕾,再來是焦糖和肉桂的香氣,然後濃郁的果香會在口中一直迴盪。
◎餘韻:味道持久濃郁,就好像黑巧克力在口中延綿不絕。

    非冷凝過濾(Non Chill Filtered)的威士忌,能夠保留最原始而完整的純粹風味,當你打開此威士忌的那一剎那,迎面襲來的是橡木桶經過多年熟成的原始完美氣息。

    因為採非冷凝過濾方式呈現,此款威士忌不建議加水或降溫飲用,會使威士忌變得混濁,直接細細的品嚐它,帶給您最原始自然的美妙風味。

    亞伯樂酒廠的創辦人James Fleming在1879年成立了亞伯樂酒廠,它位於斯貝賽的中心,是優質蘇格蘭威士忌原料大麥的產地。亞伯樂以既長且寬的蒸餾器形狀,製造出酒質均衡香醇,口感多層次。獨一無二的地理環境,加上酒廠先進的技術,早在19世紀時,亞伯樂酒廠便享有「最完美現代蒸餾廠」的美譽。

    Aberlour Village位於蘇格蘭Benrinnes山腳下,周圍有著迷人的風景,及清澈的流水,;在1862年,James Gordon 及Peter Weir,在此地建造了一個蒸餾廠,並且以當地的村落名稱Aberlour 來命名,酒廠的用水,皆來自於聖卓斯敦水井,這口井具有一千多年的歷史,也是當地教士為蘇格蘭高地居民,施以受洗禮的水源,因為只有最純淨的水才可以當聖水,這種天然的神聖,也就是亞伯樂威士忌水源的保證。

    現今的亞伯樂Aberlour釀酒廠,已經改用由Benrinnes山所流下來的山泉水源,釀製出金黃得琥珀色,位於Speyside中心位置的Aberlour釀酒廠,不單是有著絕佳得水質,並使用著蘇格蘭優質的大麥,加上酒廠的先進技術,早在19世紀,已被譽為最佳的釀酒廠。

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