◎色澤:明亮紅木色。 ◎香氣:糖漿塔搭配蜜漬糖薑、浸漬葡萄乾和無花果,微帶一絲橙香和肉桂的香氣。 ◎口感:絲滑而濃郁,充滿深邃的黑巧克力裹著香濃的生薑味,搭配蜜棗和杏桃乾的風味,並以橡木的質感與香草的甜香達到絕妙的平衡。 ◎尾韻:餘韻悠長,伴隨果乾、生薑和橡木的香氣。
麥卡倫經典雪莉桶系列酒款 — 麥卡倫經典雪莉桶 18 年,2020。該系列單一麥芽威士忌以來自赫雷斯(Jerez)的歐洲橡木雪莉桶熟成,為其賦予濃郁香醇、層次豐富的風味。由成熟的橡木、薑和葡萄乾口感豐富的口感,以淡淡的紅木天然色彩搭配。口感飽滿醇厚,呈現成熟橡木、生薑和葡萄乾風味,搭配天然的淺紅木酒色,更顯完美。
每一瓶麥卡倫單一麥芽威士忌,皆體現出我們對於釀酒工藝與橡木桶無與倫比的堅持與投入,也因此自 1824 年建立以來始終為人稱道。麥卡倫渴望不斷超越平凡、追求卓越、創造最高品質單一麥芽威士忌的堅持皆體現於這些絕美佳釀中。麥卡倫之所以享有如此卓絕的名聲,原因之一是舉世聞名的最高品質橡木桶。這些橡木桶從挑選採購、製作、烘烤到潤桶都經過我們的橡木桶大師團隊嚴格把關, 以符合釀酒團隊的最高標準。橡木桶是使單一麥芽威士忌淬煉出卓越品質、渾然天成的自然酒色及濃郁香氣與風味的過程中,最重要也是最核心的要素。一旦填裝入桶後,準備熟成的新酒便會在同一個橡木桶中靜置一定年限,直到它孕育出足以稱為麥卡倫風味的佳釀。橡木桶是麥卡倫單一麥芽威士忌擁有出色品質、天然酒色及鮮明香氣與風味,最重要也是最核心的要素。
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