酸度：★★★☆☆ 甜度：★★★☆☆ 澀度：★★☆☆☆ 推薦：★★★★☆ 評語：酒體結構完整。 得獎： ◎2012 vintage International Wine Cellar 品評89分 ◎2011 vintage Wine Spectator 品評89分 ◎2008 vintage Decanter 金牌獎 ◎2008 vintage Wine Advocate品評90分
◎色澤：明亮紅寶石色澤。 ◎香氣：莓果及櫻桃等新鮮水果味，帶著綠胡椒及尤加利香氣，伴隨法國橡木桶帶來的巧克力、香草及肉桂 等多層次氣息。 ◎口感：口感優雅，豐富的烏梅及莓果味，清爽的酸度中帶出細緻的柔長餘味。 ◎佐餐：肉類料理、義大利麵及乳酪等
精選後的葡萄先於低溫8℃下浸泡4天，再移至不銹鋼酒槽內，恆溫控制27~29℃之間，天然酵母完美發酵15日。20%於陳放於全新法國橡木桶中，80%於不銹鋼酒槽；裝瓶後再靜置180天才上市。
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