酸度:★☆☆☆☆ 甜度:★★☆☆☆ 澀度:★☆☆☆☆ 推薦:★★☆☆☆ 評語:酒體紮實圓潤,尾韻悠長。 得獎: ◎2017 Wine Masters Challenge 銀牌獎 ◎ 2017 MONDE SELECTION德國國際葡萄酒大賽 銀牌獎 ◎2016 中国環球葡萄酒及烈酒大赛 雙金獎
◎色澤:明顯的深紅石榴色澤。 ◎香氣: 帶有成熟的紅果類香氣(黑莓、藍莓)混和著巧克力與咖啡香。 ◎餘韻:酒體扎實圓潤,尾韻悠長。 ◎佐餐:適合搭配碳烤肉類料理、煙燻或半煙燻起士。
手摘葡萄後馬上分類壓榨,加入精選的酵母菌後放在攝氏26度的地方進行發酵,每天翻轉攪桶。浸漬20天後放入法國及美國橡木桶中9個月熟成。
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