酸度：★☆☆☆☆ 甜度：★★★☆☆ 澀度：★☆☆☆☆ 推薦：★★★★☆ 評語：濃郁的荔枝、蜂蜜與西洋梨果香，口感甜而不膩。
◎色澤：深寶石紅色還帶些石榴紅的外觀。 ◎香氣：豐富而複雜，有黑莓之類的漿果、香料、香草等氣味，甚至有些微花香。 ◎口感：一入口馬上可以感受到其良好的結構、飽滿的酒體及成熟細緻的柔順單寧，整體酒質表現優雅。 ◎餘韻：綿長。 ◎佐餐：義式什錦燻肉、焗芝士肉醬千層麵、碳烤頂級肋眼牛排。
※建議飲用前一小時開瓶，酒款風味會更佳。
葡萄果實選自於Alba區內、面南與西南方的葡萄園、座落於平均海拔高度240-285公尺間、面積約11公頃的自有葡萄園，園內土壤混合了黏土、泥土及砂石。年產量50,000瓶。
不同葡萄品種分開進行發酵，首先在大型溫控木製發酵槽中發酵12~15天，然後轉移到小型法國橡木桶中進行乳酸發酵，待發酵程序都完成之後才進行混合調配（比例每年不同），裝瓶前會在橡木桶中經過12~14個月的熟成時間。
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