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    凱薩城堡山豬故事

    紅酒

    CASTELLO DI QUERCETO CIGNALE 2006

    編號│ VEI-D001
    其它同品牌商品
    產地│ 義大利
    成分│ Merlot、Cabernet Sauvignon
    酒精│ 13.50%
    市售│ NT$ 2900
    會員│
    NT$ 2390
    規格│
    750ml
     x
     
      
    酸度:★★☆☆
    甜度:☆☆☆☆
    澀度:★★☆☆
    推薦:★★★★
    評語:單寧仍充足,口感更豐富,風味更佳。
    得獎:
    ◎2015 James Suckling《美國知名葡萄酒評》94分
    ◎2012 James Suckling《美國知名葡萄酒評》  93分
    ◎2011 James Suckling《美國知名葡萄酒評》  95分
    ◎2011 Robert Parker 92分
    ◎2011 Wine Advocate 葡萄酒狂熱者 92分
    ◎2011 Gilbert & Gaillard 金牌
    ◎2011 Concours Mondial Bruxelles 銀牌
    ◎2010 Falstaff 奧地利福斯塔夫葡萄酒指南  92分
    ◎2010 Wine Spectator 葡萄酒觀察家  87分
    ◎2009 Wine Spectator 葡萄酒觀察家  90分
    ◎2009 Robert Parker  90分
    ◎2008 Vinous-ntonio Galloni  94分
    ◎2007 Wine Spectator 葡萄酒觀察家  92分
    ◎2007 Wine Advocate 葡萄酒狂熱者  94分
    ◎2007 James Suckling  95分
    ◎2007 Robert Parker  92分
    ◎2006 Robert Parker 92分
    ◎2006 Wine Spectator 葡萄酒觀察家  92分
    ◎2006 Wine Advocate 葡萄酒狂熱者  92分
    ◎2005 Robert Parker 92分
    ◎2004 Concours Mondial de Bruxelles 2009銀牌

    ◎色澤:深沉紅寶石色澤。
    ◎香氣:雅緻莓果、李子複雜香氣,和諧、厚實的完整結構。
    ◎口感:開瓶時,陣陣橡木味撲鼻,如於開瓶後隔天飲用,酒將發展成另一種迷人階段,單寧仍充足,口感更豐富,風味更佳。
    ◎佐餐:建議搭配紅肉、野味或起司。 飲用前3小時醒酒最佳。



    凱撒城堡頂級產品
      山豬故事紅酒係採用凱撒城堡莊園最優質的葡萄園區所生產的葡萄釀造。



    山豬命名由來:
      在1985年開始葡萄種植之後,Alessandro Francois(城堡主人、首席釀酒師),自經驗了解如果想將品質提升到完美境地,必須改變某些如葡萄樹之間隔栽種距離等種植條件,但卻捨不得毀棄重新栽種。直到有一年葡萄園即將收成之際,山豬一夜間將所有葡萄毀壞吞食,冥冥之中莊園得以重新栽種葡萄,去蕪存菁,使山豬故事紅酒的品質更上一層樓。為了紀念這一個事件,特別將這一瓶酒命名為山豬。並延請藝術家Maria Gemma Empson為其標籤繪成6種山豬生動之姿態。

      Cignale為托斯卡納 “山豬”的方言。

    禾富酒莊碧亞拉夏多內白酒
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    750ml NT$400
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    天地酒莊王牌風乾紅酒
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    荷賽瑪麗亞家族魔法師紅酒
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    750ml NT$350