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◎香氣：黑醋栗、咖啡、雪松、巧克力。 ◎口感：誘人的單寧，搭配水果和橡木的平衡，尾韻長且滑順。 ◎建議：醒酒20-30分鐘、試飲溫度為16~18℃ ◎搭餐：精緻餐點，牛肉，鹿肉和義大利麵。
獲獎： ◎2021 英國知名葡萄酒大師(MW)Tim Atkin 92分 ◎全球葡萄酒愛好者常用的評分軟體Vivino 4.4分
50年老樹葡萄藤，手工摘採釀製
早於17世紀開始，碧桃絲（Balduzzi）家族便在義大利Piedmont從事葡萄酒行業，爾後由Albano Balduzzi於1905年引進智利，並選擇在智利最早開闢葡萄酒產區之一的茂雷河谷（Maule Valley）紮根。此區除了擁有純淨的安地斯山脈泉水，還有地中海型氣候與沙質土釀等得天獨厚的條件，孕育出智利最出名的葡萄品種加美那（Carmenere）。
目前碧桃絲酒莊（Balduzzi）的葡萄園總面積達500公頃，分布於梅羅薩 (Melozal)、前科迪勒拉(Precordillera)和聖雅薇(San Javier)等三個地區，不同種類的葡萄以手工採摘後，由60位專業釀酒師分工釀製，分別在橡木桶中陳年，再精細調配出風味絕佳的葡萄酒。
法國桶陳18個月，瓶陳12個月
每瓶碧桃絲（Balduzzi）至尊葡萄酒皆為50年老藤果實釀製，以85% Cabernet Sauvignon(卡本內蘇維翁)與15% Carmenere(加美那)的比例混釀，在法國橡木桶陳年18個月，再於瓶中熟成12個月以後才推出販售。這款酒擁有誘人的果香，厚實的酒體散發著濃郁黑色莓果風味，且和橡木氣息構成良好的平衡，單寧滑順，悠長尾韻伴隨著細膩的果香，令其獲得智利葡萄酒分級中最高的至尊限量級（Premium）評鑑。
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