獺祭三割九分

純米大吟釀

DASSAI

編號│ G142-03
其它同品牌商品
產地│ 日本
成分│ 米麴、米
酒精│ 16.00%
市售│ NT$ 1600
會員│
NT$ 1450
規格│
720ml
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  新鮮純美的花果香,表現出獺祭​大方獨特的魅力。是款酒質高雅帶有微微甘甜口感的純米大吟釀。

  獺祭(Dassai)的酒名以數字表現精米步合,「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部份去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。在東京、紐約等時尚城市的Sake Bar很受歡迎!


  獺祭(Dassai)命名的靈感源自於海獺的本性,海獺會把捕捉到的魚排列在河岸上,看起來就像舉行節日活動一樣,由此泛指做詩或寫文章時會鋪開很多參考資料之意。獺祭進而令人聯想到透過明治日本文學來喚起革命的「正岡子規」,他自稱為「獺祭書齋主人」。

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